- Chuẩn bị bàn ghế, khăn trải bàn, đồ dùng phục vụ khách ăn theo menu của nhà hàng. Kiểm tra bàn đặt và set up bàn ăn của khách theo quy định của công ty.
- Phục vụ và tiếp nhận các yêu cẩu của khách hàng theo menu của nhà hàng.
- Vệ sinh sạch sẽ tủ đồ dùng phục vụ. Sắp xếp các vật dụng trong tủ ngăn nắp, gọn gàng, số lượng đồ dùng, dụng cụ đúng với quy chuẩn công ty.
- Tư vấn món ăn cho khách.
- Am hiểu món ăn, đồ uống để giới thiệu cho khách.
- Tiếp nhận order của khách, chuyển phiếu order cho bộ phận liên quan;
- Kiểm tra các món ăn trước khi phục vụ khách;
- Dọn dẹp bàn ăn và thay đồ mới cho khách;
- Hoàn tất thủ tục thanh toán cho khách hàng.
- Sẵn sàng trả lời và giải đáp mọi thắc mắc của khách hàng;
- Bảo quản các dụng cụ làm việc.
- Báo cáo với trưởng ca tất cả các sự cố xảy ra trong nhà hàng và bàn giao lại cho ca sau;
- Các công việc khác theo yêu cầu của trưởng bộ phận nhà hàng..