Mô tả công việc
- Lập kế hoạch và thiết kế thực đơn phù hợp với đặc trưng của Nhà hàng
- Kiểm soát chất lượng và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm
- Quản lý và kiểm soát định lượng nguyên liệu
- Huấn luyện và phát triển đội ngũ nhân viên bếp
- Theo dõi xu hướng ẩm thực và đề xuất cải tiến menu, dịch vụ
Yêu cầu công việc
- Tốt nghiệp chuyên ngành Ẩm thực, Quản trị Nhà hàng - Khách sạn hoặc các ngành liên quan
- Có kiến thức sâu rộng về ẩm thực, kỹ thuật nấu ăn và xu hướng ẩm thực hiện đại
- Kỹ năng quản lý, lãnh đạo và đào tạo nhân viên tốt
- Khả năng làm việc dưới áp lực cao và xử lý tình huống linh hoạt
- Có khả năng sáng tạo và đổi mới trong việc phát triển menu
Quyền lợi được hưởng
- Được đóng BHXH, BHYT, BHTN theo quy định của pháp luật
- Thưởng theo hiệu quả công việc
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp
Hồ sơ bao gồm
Thông tin liên hệ
- Người liên hệ: Công ty Cổ phần Crystal Spoon Group
- Địa chỉ: Tầng 2 - Số 24 Quang Trung, Phường Trần Hưng Đạo, Quận Hoàn Kiếm
- Email: Đăng nhập để xem email
- SĐT: Đăng nhập để xem SĐT